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菜籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很(hěn)好地被人(rén)体吸收，平日里可以用来煎炒食(shí)物，真是好看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就(jiù)是我们(men)俗称的(de)菜油，也叫做油菜(cài)籽油(yóu)、香菜(cài)油，是(shì)用油菜籽(怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度zǐ)榨出来(lái)的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽(zǐ)油金(jīn)黄金黄的(de)，不仅色(sè)泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出来的菜(cài)不仅(jǐn)味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去(qù)掉生油(yóu)味道(dào)

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把干面粉(fěn)，面(miàn)粉(fěn)受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧热(r怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度è)时，放入几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；油(yóu)烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜(cài)籽油烧热时(shí)，放(fàng)入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧(shāo)沸(fèi)时，放入(rù)大米干饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热(rè)，然(rán)后放几片馒头片油炸(zh怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度à)，待(dài)炸过的(de)菜(cài)籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而且还有油(yóu)炸(zhà)的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择(zé)放(fàng)到密封的瓶(píng)子当中进(jìn)行存放。